みんなが作ってる スーパーカップ プリンのレシピ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが365万品
いったい、コンビニやスーパーの冷凍庫の 温度 はどうなってるんでしょうか？ しかし、カチカチじゃないアイスクリームもあるわけでして、冷凍庫の 温度 だけが原因ではないようですね。 今回はパティシエの筆者が、そんな アイスクリーム にまつわる 温度 のお話をしたいと思います。 せっかく作ったプリンが固まらないとがっかりですよね。 プリンが固まらない理由と気を付けるポイントをお伝えします。 プリンに使う牛乳の量が多すぎる！ プリンが固まらない場合、 1番ありがちな原因は、「牛乳の量が多すぎる」 というものです。
